【神戶全攻略】異國風情的港灣城市,浪漫遐想的匯流處

記者私心認為,關西自由行必去「神戶」,這座城市彷彿受到上天特別的恩寵,不但有著依山傍海的絕佳環境、聞名全國的美味「神戶牛」、各種精緻的洋風甜點、關西最著名的溫泉,特別的氣氛更是不容錯過!

關西自由行神戶全攻略 圖片來源:123RF版權商用圖片

在日本已經進入第四年,背著背包踏遍全國各地的記者,一直醉心於日本的港灣城市。就像是固定的方程式一樣,不管是神戶、橫濱、函館、長崎、新潟,都有某些相同鮮明的特徵:瀰漫歐風卻又保有些許和風的特別空氣、與傳統的日本風格稍稍不同的美食、像萬點星星灑落的璀璨夜景。大處看似雷同,但不同的發展軌跡,又讓每個港灣城市為自己說故事的身姿截然不同且格外迷人。

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摩耶山掬星台

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摩耶山掬星台夜景

今天要介紹的就是記者非常推薦的「神戶」,像是一顆在瀨戶內海與六甲山之間落下的閃亮星辰,離大阪中心搭乘「阪神電車」只要約30分鐘,就彷彿進入特別的結界,洋風的街景細節裡卻有著日式的溫潤、甚至還有似曾相識的中華元素,讓人一來再來無法自拔!

給關西地區的初心者:必去神戶的四大理由

牛肉王者神戶牛

日本三大和牛之一,被老饕譽為「世界高級牛肉的代名詞」的「神戶牛」,相信不必記者多說,絕對是值得專程跑一趟的美食,肉質軟滑肥嫩,大理石一般的細緻花紋彷彿藝術品一般,入口即化的口感和獨特的香氣讓人難以忘懷。神戶牛通常會以「牛排」呈現,許多餐廳會直接在客人面前用鐵板調理,看著牛肉在鐵板上滋滋作響,隨著肉汁溢出慢慢變色,沒有比這更棒的用餐體驗了。

璀璨千萬夜景

港灣城市的特點之一,就是像億萬顆星星從天而降的絕美夜景。神戶很奢侈的擁有三個絕美的夜景view!若是有到「六甲山」或被譽為日本三大夜景的「摩耶山」,就可以在山上欣賞「千萬夜景」,夕陽西下之後,看著神戶港邊的燈火在暮色中一顆一顆亮起,像萬點星火搖曳。若沒有上到山上,也可以在港邊散步,看著重要的人晶亮的眼眸裡映著神戶塔和摩天輪在水中搖曳的倒影,在心裡偷偷希望時間就停留在此時此刻。

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特色西式甜點

有著「日本甜點之都」美稱的神戶,因曾為外國人居留地,以精緻的西式甜點聞名,許多日本著名的甜點店也都標榜「神戶發源」,在神戶,不用特別上網尋找知名的甜點店,隨便走進哪一家都有著讓人驚喜的好味道!記者也數度在神戶巷弄裡,隨意鑽進路邊的小咖啡店花上一個下午細細品味,享受旅途裡愜意的寧靜時光。

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壯闊景色人文建築一次滿喫

通常一個不那麼大的城市裡,要同時滿足想看「壯闊絕景」和「人文建築」的願望並不那麼容易,但依山傍海又有特別歷史的神戶,往山邊走有適合踏青的六甲山,往海邊走還有神戶港美景!在市區裡,走在亮滿瓦斯燈的街道上,處處盡是充滿洋風的古典西式建築,簡直像是走在16世紀的歐洲,記者相當喜歡的「北野異人館」區,是開港時外國人居住留下的洋式建築,相當值得一看!甚至還有日本三大中華街之一,想看看日式中華風的人不能錯過。

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給N訪日本的達人:神戶值得你再細細探索的三大原因

百年酒造巡禮

神戶市的「灘區」、「東灘區」,距離大阪坐車只要約二十分鐘,是日本數一數二的美酒之鄉。這裏佔盡天時地利人和,使用富含礦物質的六甲山地下水,再加上六甲山吹下的凜冽冷風可讓酒更加順口。這裏有數間歷史悠久的酒造,各間酒造都有提供日本酒的試飲,推薦大家前往位於「東灘區」的「白鶴酒造資料館」,這裏有各種釀酒的資料、介紹,酒造具有歷史的日式木建築也相當具有可看性,不只喜歡日本酒的旅客,相信只要喜歡「日本」,就可以在神戶的酒造度過愉快的時光。

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古老溫泉淨身心

說到神戶就不能不提到日本三大古湯之一的「有馬溫泉」,記者曾經拜訪過那裡兩次,私心認為是來關西時的必訪景點,可以確切感覺到泡完溫泉之後的完全復甦感。有馬溫泉最著名的「金泉」「銀泉」,顏色完全不同、療效也大不相同,吸引了來自世界各地的溫泉迷,有馬溫泉區有許多與溫泉相關的寺廟神社、日式風情的溫泉街也建議一定要去走走。
要到有馬溫泉可以使用內行人才知道的「有馬溫泉太閣之湯一日券」超值套票,搭乘阪神電車從大阪、神戶出發,到有馬溫泉有名的「太閣之湯」泡溫泉,有26種溫泉加岩盤浴,全都泡完一輪真的是超徹底的身心解放!詳細請上官網確認

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文具雜貨散步必訪

許多人到日本,「買雜貨」可能都被排在必備行程裡吧!神戶的特別洋風,也讓這裡的雜貨比起其他地方更有味道,推薦雜貨迷必去「舊居留地」、「榮町通雜貨街」,街上有非常多超有風格的小店,舊北野小學校改建的「北野工房」也很受歡迎,一間一間細細逛去,包準不用一個下午荷包就空一半了。

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神戶一日行程攻略

現在就讓「樂吃購!日本」記者帶大家來一趟大阪出發當日來回的神戶小旅行吧!

午前:大阪難波/梅田站出發→ 住吉站下車:走訪白鶴酒造 → 神戶三宮站:享用神戶牛午間套餐
(交通方式均為搭乘阪神電車)

讓人免費參觀的白鶴酒造,除了展示釀酒的資料之外,還豪氣地提供各種試飲,白鶴酒造的酒相當順口,有非常受女孩歡迎的柚子酒、梅酒,也有讓與記者同行的男子瘋狂的大吟釀,這裏也有推出獨家酒麴製作的的保養品販售,釀造清酒的酒粕有美肌的功效喔!
享用神戶牛一定要在中午,因為午間套餐通常都比晚上來的平價,這次記者到訪的是三宮站附近的「Grill de Kobe」,一入口就感到神戶牛傳說中的柔嫩口感,說是像上了天堂也絕不為過!

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下午:北野工房(徒步)→星巴克 北野異人館店(徒步)→神戸三宮駅(阪神電車)高速神戸駅

記者喜歡神戶的另一個原因就是,大部份的地方都可以用徒步到達。午後的陽光正好,在神戶瀰漫異國風情的坡道上散步,一回頭就可以望見蔚藍的海。以各種雜貨、土產、體驗為主的「北野工房」就位於神戶的主要坡道上,大家若有時間可以在這裡進行特別的「日本式蠟燭製作/繪畫體驗」,一路沿著坡道向上,可以到著名的「星巴克 北野異人館店」朝聖,走到盡頭便是著名的「北野異人館」,一抬頭就可以看見地標風見雞在風中旋轉飛舞。

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晚上:MOSAIC神戶港夜景晚餐(徒步)→神戶港散步(徒步)→元町站(阪神電車)→大阪難波/梅田站

在這個浪漫的城市裡,神戶港旁的商場MOSAIC裡的餐廳絕對是用晚餐的首選,與重要的人在可以望見神戶塔和整個港口的情調餐廳享用地產的新鮮生蠔,再一路沿著海岸散步到神戶港邊,靜靜欣賞神戶港夜裡靜謐卻多彩的風貌,心頭不由得漾上一層暖意與幸福感。再從元町站搭上阪神電鐵返回梅田,約三十分的路程彷彿從夢境回到現實。

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神戶ーー光說出這個名字好似就帶著浪漫的吐息,這個兼具了時髦、現代、浪漫,擁有絕代風華的港灣城市,有太多魅力要素讓人魂牽夢縈,下次的關西自由行,就撥時間來神戶走一遭吧!

同場加映:外國人限定,超值【阪神電車一日券】


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快來神戶北野異人館好好徜徉在異國風情裡吧!
不去絕對會後悔﹗ 神戶真正「特別」的咖啡廳必去清單﹗

採訪撰文:Hsinju 2017.01
責任編輯:Coco

2017年03月24日更新
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